吃呀玩呀

夏天是洛阳旅游的最佳季节，不仅有悠久的历史文化和壮美的自然风光，还有让人垂涎欲滴的美食。以下是夏天洛阳旅游必吃的美食。

1. 河南水饺

河南水饺是洛阳的特色美食之一，以瘦肉和韭菜为馅，皮薄馅嫩，味道鲜美。夏天吃水饺最好选择清淡口味，可以搭配醋和辣椒油一起食用，口感更佳。

2. 麻辣烫

夏天吃麻辣烫最能消暑解热了。洛阳的麻辣烫以麻辣、鲜香、爽口而著称，有牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼丸等多种口味可选，还可以自选蔬菜和配料，非常适合夏天食用。

3. 烤羊肉串

烤羊肉串是洛阳的传统美食之一，以新鲜的羊肉为主料，撒上各种调料，烤制出来的肉串香气扑鼻、口感鲜美。夏天吃烤羊肉串最好搭配啤酒，解暑消热，非常惬意。

4. 烩面

烩面是洛阳的特色面食，以面条、烩肉、豆腐、蛋花、葱花等为主要配料，烩制出来的面条入口鲜香、爽滑，是夏天吃面的不二选择。

5. 油泼面

油泼面是洛阳的传统美食之一，以面条、芝麻酱、辣椒油、醋等为主要配料，口感鲜香、香辣可口。夏天吃油泼面最好选择清淡口味，可以多放些蔬菜和豆腐皮，既健康又美味。

6. 烤鱼

烤鱼是夏天最受欢迎的美食之一，洛阳的烤鱼以草鱼、鲶鱼、鲤鱼为主料，撒上各种调料和香料，烤制出来的鱼肉鲜嫩、香气扑鼻，非常开胃。

夏天来洛阳旅游，一定要品尝这些美食，让你的味蕾感受到洛阳的独特魅力。