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江苏南通人吃面吗？这是一个有趣的问题，因为南通是一个以水产业为主的城市，而面食并不是当地的特色美食。南通人是否喜欢吃面呢？让我们来一探究竟。

我们需要了解南通的饮食文化。南通地处江苏省东北部，是长江三角洲的重要组成部分。当地的饮食文化以海鲜为主，尤其是螃蟹、虾、鱼等水产。南通人喜欢清淡的口味，注重食材的新鲜和原汁原味的味道。因此，当地的菜肴往往以简单的烹饪方式和少量的调料为主，以突出食材的本身味道。

然而，尽管南通是一个以海鲜为主的城市，面食在当地也有一定的市场。南通的面食种类丰富，有刀削面、烩面、面疙瘩等。这些面食不仅在当地的小吃摊上可以找到，也可以在餐馆和超市里购买到。南通人还会在家里自己制作面食，比如手擀面、烙饼等。

南通人为什么会喜欢吃面呢？一方面，面食是中国传统的主食之一，几乎在全国范围内都有吃面的习惯。南通人也不例外，面食已经成为他们日常饮食中的一部分。另一方面，面食也有其独特的魅力。比如，面条的口感丰富，可以有软硬适中的变化，让人吃起来有趣。面食还可以与各种食材搭配，增加口感和营养。面食的制作也不难，可以在家里自己动手制作，让人感到满足和有成就感。

当然，南通人吃面的程度和频率并不如北方人那样高。南通的气候温和，冬天不像北方那么寒冷，因此南通人并不像北方人那样靠吃高热量的面食来保暖。南通人的饮食文化中更注重海鲜和蔬菜的摄入，因此面食并不是当地的主打食品。

总的来说，南通人吃面的情况并不像北方那样普遍，但是面食在当地也有一定的市场和受众。面食作为中国传统的主食之一，已经深入人心，成为人们饮食生活中不可或缺的一部分。无论是南通还是其他城市，面食都有着自己的魅力和价值。