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利川是湖北省恩施土家族苗族自治州下辖的一个县级市，这里有着独特的自然风光和丰富的人文历史，是一座充满魅力的旅游胜地。在旅游的同时，品尝当地美食也是不可错过的体验。下面就为大家介绍一些利川旅游中的美食。

1. 土家腊肉

土家腊肉是利川地区的特色食品，以瘦肉为主，加上盐、辣椒、花椒、姜、蒜等多种调料腌制而成。腊肉色泽鲜红，口感酥脆，入口即化，香味浓郁。游客来到利川，一定要尝一尝这道美味佳肴。

2. 油茶

油茶是土家族人的传统饮品，是利川地区的特色小吃。油茶的制作方法是将茶叶、花生、芝麻、糯米、盐等材料混合磨成粉，再加上开水搅拌均匀即可。油茶呈深棕色，浓稠可口，既可以当做早餐，也可以作为下午茶。

3. 土家烤鱼

利川土家烤鱼是一道以鲜鱼为主料，加上辣椒、花椒、姜、蒜等调料，再用炭火烤制而成的美食。烤鱼外焦里嫩，鲜香可口，是利川地区的一道传统美食。

4. 土家烤肉

土家烤肉是利川地区的一道传统美食，以猪肉、牛肉、羊肉为主料，加上辣椒、花椒、姜、蒜等多种调料，炭火烤制而成。烤肉香气四溢，口感鲜美，是利川地区的一道美食佳肴。

5. 土家酸菜鱼

土家酸菜鱼是利川地区的一道传统美食，以鲜鱼为主料，加上酸菜、辣椒、花椒、姜、蒜等多种调料，烹制而成。酸菜鱼鲜嫩可口，酸辣适口，是利川地区的一道著名美食。

利川地区的美食丰富多彩，每一道菜品都有着独特的风味和口感，让人流连忘返。在旅游的同时，品尝当地美食也是一种不可错过的体验。