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贵州安顺是一个美食之都，拥有着丰富多样的美食文化。而在这些美食中，主食也是不可或缺的一部分。主食是人们日常生活中必不可少的食品，它们既能提供能量，又能满足人们的口腹之欲。贵州安顺人的主食吃什么呢？下面就为大家介绍一下。

第一，米饭。

米饭是安顺人最常见的主食之一，几乎每家每户都会在餐桌上摆上一碗香喷喷的米饭。安顺的米饭以其粒粒分明，口感细腻而著名。而在安顺，米饭的吃法也是多种多样，有的人喜欢将米饭和各种菜肴一起混合食用，有的人则喜欢用米饭来搭配各种汤羹。

第二，面食。

面食也是安顺人常见的主食之一。在安顺，面食的种类非常丰富，有刀削面、油泼面、烙饼、饸饹等等。其中，最具代表性的当属饸饹了。饸饹是一种用米粉制成的面食，其制作方式独特，口感鲜美。在安顺，饸饹的吃法也是多种多样，有的人喜欢将饸饹和各种菜肴一起炒着吃，有的人则喜欢将饸饹放在汤里煮着吃。

第三，馍馍。

馍馍是一种用面粉制成的食品，其制作方式和面食有些相似。在安顺，馍馍的吃法也是多种多样，有的人喜欢将馍馍和各种菜肴一起搭配食用，有的人则喜欢将馍馍切成小块，放在汤里煮着吃。

第四，粥。

粥是一种用米或其他粮食制作的半流质食品，其口感细腻，易于消化。在安顺，粥也是一种常见的主食。安顺的粥种类非常丰富，有的是用米制成的，有的是用小米、玉米、豆类等制成的。在安顺，粥的吃法也是多种多样，有的人喜欢将粥和各种菜肴一起混合食用，有的人则喜欢将粥和各种配料一起煮着吃。

贵州安顺人的主食非常丰富多样，每一种主食都有着独特的制作方式和吃法。这些主食不仅提供了人们所需的能量，还让人们能够在享受美食的同时，感受到家乡的文化和情感。