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四川广安地处川渝交界，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。在这里，有许多美食和特产，让人们流连忘返。本文将为大家介绍四川广安的特产。

一、广安米酒

广安米酒是四川广安的传统酒类产品之一，以糯米、大米为原料，精选上等酒曲、泉水酿制而成。广安米酒具有酒香浓郁、口感柔和、回味悠长等特点，深受广大消费者的喜爱。

二、广安豆腐干

广安豆腐干是一种传统的豆制品，以黄豆为主要原料，经过多道工序制作而成。广安豆腐干质地细腻，口感鲜美，是一种营养丰富、美味可口的特产。

三、广安辣椒酱

广安辣椒酱是一种以辣椒为主要原料，经过发酵、熬制而成的调味品。广安辣椒酱味道鲜美，辣味浓郁，是四川地区的传统特产之一。广安辣椒酱可以用来炒菜、拌面、蘸火锅等，是家庭必备的调味品。

四、广安蒜泥白肉

广安蒜泥白肉是一道经典的川菜，以猪后臀肉为主要原料，加入蒜泥、姜末、花椒粉等调料制作而成。广安蒜泥白肉肉质鲜嫩，口感细腻，香气扑鼻，是四川地区的传统美食之一。

五、广安酸菜鱼

广安酸菜鱼是一道以鲫鱼为主要原料，加入酸菜、豆腐、辣椒等材料制作而成的川菜。广安酸菜鱼汤汁鲜美，鱼肉鲜嫩，酸菜爽口，辣味十足，是四川地区的传统美食之一。

六、广安烤鸭

广安烤鸭是一种以鸭肉为主要原料，采用传统烤制工艺制作而成的特色美食。广安烤鸭皮脆肉嫩，香味浓郁，是四川地区的传统美食之一。

四川广安的特产丰富多样，无论是米酒、豆腐干、辣椒酱、蒜泥白肉、酸菜鱼还是烤鸭，都是值得品尝的美食佳肴。如果您有机会到四川广安旅游，一定要尝尝这里的特色美食，感受四川美食文化的魅力。