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嘉峪关是中国历史文化名城，素有“长城第一雄关”之称。作为旅游胜地，嘉峪关的早餐也是各具特色。下面，我们就来看看嘉峪关旅游早餐吃什么。

1. 面食类

面食在嘉峪关的早餐中占据着重要地位。嘉峪关的面食种类繁多，包括刀削面、拉面、油泼面、烩面等。其中，最具代表性的当属刀削面。刀削面是嘉峪关的传统美食之一，以其细滑爽口、口感独特而著名。在嘉峪关的大街小巷，到处都可以看到卖刀削面的小摊贩，价格便宜，味道美味。

2. 糕点类

嘉峪关的糕点也是早餐中不可缺少的一部分。嘉峪关的糕点以麻花、油饼、糖葫芦等为代表。其中，最有特色的当属麻花。嘉峪关的麻花是由面粉、糖、芝麻等原料制成，口感香脆，甜而不腻，是嘉峪关的传统美食之一。嘉峪关的糖葫芦也是一道美味的小吃，由糖浆裹着山楂、草莓、葡萄等果实制成，口感酸甜可口。

3. 牛肉类

嘉峪关的牛肉也是早餐中的主角之一。嘉峪关的牛肉以其鲜嫩多汁、口感独特而著名。早餐时，可以选择吃牛肉粉条、牛肉馅饼、牛肉汤等。其中，牛肉粉条是最受欢迎的早餐之一，粉条口感细腻，牛肉鲜嫩多汁，配上各种调料，味道十分美味。

4. 羊肉类

嘉峪关的羊肉也是早餐中的主角之一。嘉峪关的羊肉以其肉质鲜嫩、口感独特而著名。早餐时，可以选择吃羊肉汤、羊肉馅饼、羊肉粉条等。其中，羊肉汤是最受欢迎的早餐之一，汤清味鲜，羊肉鲜嫩多汁，配上各种调料，味道十分美味。

嘉峪关的早餐种类繁多，口味独特，是一道不可错过的美食之旅。无论是刀削面、麻花、牛肉粉条还是羊肉汤，都是嘉峪关早餐的代表性美食，值得尝试。如果您来到嘉峪关旅游，一定不要错过这些美味的早餐。