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开封是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是一个美食之都。夜晚的开封，不仅有着丰富多样的美食，还有许多值得一去的景点和夜市。下面，我将为大家介绍开封夜游时可以品尝的美食和逛的景点。

一、美食篇

1. 开封菜

开封菜是开封地区的传统菜系，以其独特的口味和制作工艺而闻名。开封菜的特点是清淡、鲜美、软烂、爽口，以清蒸、煮、炖、烩等烹调方式为主。在开封，可以去品尝开封菜的经典菜品，如西施舌、糖醋里脊、烩鸡丝等。

2. 烤鸭

烤鸭是开封的一道传统美食，以其皮脆肉嫩、香味浓郁而著名。在开封，可以去品尝正宗的开封烤鸭，尤其是位于夜市的小摊贩，价格实惠，味道不输给大酒店。

3. 河南小吃

河南小吃以其独特的口味和制作工艺而受到广泛的欢迎。在开封，可以品尝到许多有名的河南小吃，如灌汤包、糖油粑粑、糖葫芦、烧饼等。

二、景点篇

1. 开封古城夜游

开封古城是中国历史文化名城之一，夜晚的开封古城别有一番风味。可以在城墙上漫步，欣赏城市夜景，也可以去游览开封博物馆、铁塔寺、清明上河园等景点。

2. 南京村

南京村是开封的一个历史文化村落，夜晚的南京村别有一番风情。可以在这里品尝到地道的开封菜，也可以去游览村庄内的古建筑、古井等景点。

3. 夜市

开封的夜市是一道亮丽的风景线，有着许多美食、小吃和手工艺品。可以在夜市上品尝到各种美食，如糖葫芦、烤鸭、灌汤包等，也可以购买到许多有趣的纪念品。

开封是一个充满美食和历史文化的城市，夜晚的开封更是别有一番风味。在开封夜游时，可以品尝到许多美食，也可以去游览许多有趣的景点。