吃呀玩呀

鄂州位于湖北省中部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。作为一座旅游胜地，鄂州不仅有着美丽的自然景观，还有着丰富的美食文化。下面就为大家介绍一下鄂州旅游中的美食。

一、热干面

热干面是鄂州的特色美食之一，是一种传统的湖北小吃。热干面的面条细而短，吃起来有一种独特的嚼劲，配上麻、辣、咸、香的酱料，味道十分美味。在鄂州的街头巷尾，到处都可以看到热干面的身影，是鄂州旅游中不可错过的美食。

二、红烧肉

红烧肉是一道家常菜，但在鄂州却有着独特的做法和口味。鄂州的红烧肉选用的是当地的黑猪肉，质地鲜嫩、口感丰富。配上鄂州特色的豆腐干和蒜苗，味道十分鲜美，是一道不容错过的美食。

三、鄂州蒸菜

鄂州蒸菜是一道传统的湖北菜品，以蒸制而成，口感清爽、味道鲜美。鄂州蒸菜选用的是当地的新鲜食材，如豆腐、莲藕、鸡蛋等，蒸制后口感细腻、营养丰富，是一道非常健康的美食。

四、江鱼熏肉

江鱼熏肉是鄂州的特色美食之一，选用当地的江鱼肉，经过特殊的熏制工艺，口感鲜美、香气扑鼻。江鱼熏肉可以直接食用，也可以用来烹制各种美食，如江鱼熏肉炒饭、江鱼熏肉炖豆腐等，味道十分美味。

五、花生酥

花生酥是鄂州的传统点心之一，以花生为主要原料，口感酥脆、味道香甜。花生酥做法简单，但却有着独特的口感和营养价值，是一道非常受欢迎的小吃。

以上就是鄂州旅游中的美食介绍，这些美食不仅有着独特的口味和做法，还代表着鄂州的文化和历史。在鄂州旅游时，一定不要错过这些美食，品尝当地的美食文化，感受鄂州的独特魅力。