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河南许昌是一个历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化底蕴，还有着许多美食。下面就为大家介绍一些许昌的特色美食。

一、许昌牛肉拉面

许昌牛肉拉面是许昌的特色美食之一，其特点是面条细而爽口，牛肉鲜嫩多汁，汤头鲜美可口。许昌牛肉拉面的制作过程比较复杂，需要选用优质面粉和新鲜的牛肉，再加上许昌特有的调味料，制作出来的拉面口感非常好，是许昌人的最爱。

二、许昌烧饼

许昌烧饼是许昌的传统美食之一，其特点是外皮酥脆，内馅鲜美可口。许昌烧饼的制作需要选用优质面粉和新鲜的猪肉，再加上许昌特有的调味料，制作出来的烧饼口感非常好，是许昌人早餐的首选。

三、许昌糖醋鱼

许昌糖醋鱼是许昌的特色美食之一，其特点是鱼肉鲜嫩多汁，酸甜可口。许昌糖醋鱼的制作需要选用新鲜的鱼肉和许昌特有的调味料，再加上糖、醋等调料，制作出来的糖醋鱼口感非常好，是许昌人宴请客人的佳肴。

四、许昌鸡汤

许昌鸡汤是许昌的传统美食之一，其特点是汤清味鲜，鸡肉鲜嫩多汁。许昌鸡汤的制作需要选用新鲜的鸡肉和许昌特有的调味料，再加上中药材等，制作出来的鸡汤口感非常好，是许昌人保健养生的首选。

五、许昌糖芋

许昌糖芋是许昌的特色美食之一，其特点是芋头软糯香甜，糖浆浓郁香甜。许昌糖芋的制作需要选用新鲜的芋头和糖浆，再加上许昌特有的调味料，制作出来的糖芋口感非常好，是许昌人的甜品之一。

以上就是许昌的一些特色美食，每一种美食都有着自己的特色和口感，是许昌人民的骄傲。如果你来到许昌，一定不要错过这些美食，让你的味蕾也来一次美食之旅。