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湖北荆门是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，同时也是一个物产丰富的地方。在这里，有许多美食和特产，让人们流连忘返。下面，我们就来了解一下湖北荆门的特产有哪些。

一、荆门烤鱼

荆门烤鱼是荆门的一道传统美食，也是湖北省非常有名的特色美食。荆门烤鱼的制作方法非常独特，首先将鲜活的鱼去鳞、去鳃、去内脏，然后在鱼的表面划上几刀，再用特制的调料腌制一段时间，最后放入烤箱中烤制。荆门烤鱼烤出来的鱼肉鲜嫩多汁，香味四溢，是荆门的一道美食代表。

二、荆门蒸鸭

荆门蒸鸭也是荆门的一道传统美食，因为其制作工艺独特，口感鲜美，被誉为“荆门八绝”之一。荆门蒸鸭选用当地优质的土鸭，将鸭子宰杀后去毛、去内脏、去腿，然后在鸭子的肚子里填入葱、姜、料酒等调料，再放入蒸锅中蒸熟，最后切成薄片，配上特制的酱料食用。荆门蒸鸭肉质细嫩、口感鲜美，是荆门的一道特色美食。

三、荆门腊肉

荆门腊肉是湖北省著名的特产之一，以其色、香、味俱佳而闻名。荆门腊肉的制作工艺非常讲究，选用当地的优质猪肉，经过腌制、晾干、熏制等多道工序制成。荆门腊肉口感鲜美、肉质细腻、香味浓郁，是荆门的一道代表性美食。

四、荆门糖葫芦

荆门糖葫芦是荆门的传统小吃之一，也是湖北省非常有名的特产。荆门糖葫芦选用当地新鲜的山楂、草莓、葡萄等水果，经过串糖、糖蜜、晾干等多道工序制成。荆门糖葫芦外酥内软、甜而不腻，是荆门的一道代表性小吃。

五、荆门绿茶

荆门绿茶是荆门的一道名茶，也是湖北省非常有名的特产。荆门绿茶以其色、香、味俱佳而闻名，选用当地的优质茶叶，经过采摘、晒青、揉捻、炒制等多道工序制成。荆门绿茶清香幽雅、滋味鲜爽，是荆门的一道代表性名茶。

湖北荆门是一个物产丰富、美食众多的地方，其中的荆门烤鱼、荆门蒸鸭、荆门腊肉、荆门糖葫芦和荆门绿茶都是荆门的代表性特产，吸引了众多游客前来品尝。如果你有机会来到荆门，一定要尝尝这些美食，感受荆门的独特魅力。