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辽宁锦州位于中国东北地区，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。在这个城市里，人们的饮食文化也是多姿多彩，其中主食是人们日常生活中必不可少的一部分。辽宁锦州人都吃些什么主食呢？下面就来一一介绍。

1. 米饭

米饭是中国人的主食之一，也是辽宁锦州人的主食之一。辽宁锦州的气候寒冷，米饭是锦州人补充能量的重要来源之一。锦州人喜欢吃软糯的米饭，常常和各种菜肴搭配食用，如烤肉、炖菜、煮汤等。在锦州，米饭还可以做成各种特色米饭，如糯米饭、五谷饭、紫菜饭等。

2. 面食

除了米饭，锦州人也喜欢吃各种面食。锦州的面食种类繁多，有刀削面、拉面、烙饼、饺子等。其中最有名的当属锦州特色面食——锅包肉。锅包肉是一道将炸好的猪肉片裹上面粉炸制而成的美食，口感酥脆，味道香甜，是锦州人最爱的美食之一。

3. 馒头

在辽宁锦州，馒头也是人们日常生活中的主食之一。馒头是一种用面粉发酵制成的圆形面包，口感软糯，适合搭配各种菜肴食用。在锦州，馒头可以搭配炖菜、烤肉、煮汤等菜肴食用，也可以直接涂上酱料食用。

4. 烤饼

烤饼是锦州的一种传统美食，也是锦州人喜欢的主食之一。烤饼是一种用面粉制成的薄饼，口感酥脆，味道香甜。烤饼可以搭配各种菜肴食用，如烤肉、炖菜、煮汤等。

辽宁锦州人的主食以米饭、面食、馒头和烤饼为主，这些主食不仅营养丰富，口感也非常美味。在日常生活中，锦州人还会根据不同的季节和节日来选择不同的主食，如冬天会多吃一些热量高的食物，如糯米饭、烤饼等；春节期间则会多吃一些传统的年夜饭，如饺子、汤圆等。无论是哪种主食，都反映了锦州人对美食的热爱和对生活的热情。