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吉林长春是东北地区的一个重要城市，也是中国的一个历史文化名城。除了丰富的历史文化和自然风光外，长春还以其美食文化而闻名于世。长春的美食文化源远流长，历史悠久，吸收了多种民族的烹饪技艺，形成了独特的风味。以下是长春比较好吃的东西。

1. 长春烤冷面

长春烤冷面是长春的传统美食之一，也是长春的特色小吃之一。它以冷面为主料，再加上肉末、黄瓜丝、豆芽、葱花、辣酱等调料，经过烤制后，口感鲜美，香气四溢。长春烤冷面不仅味道独特，而且价格实惠，深受当地人和游客的欢迎。

2. 长春红肠

长春红肠是吉林省的传统名产之一，也是长春的特色美食之一。它以猪肉为主料，加入多种香料和调味料，经过腌制、烘干、烟熏等工艺制作而成。长春红肠色泽鲜红，肉质鲜嫩，口感鲜美，是当地人和游客的最爱之一。

3. 长春炸酱面

长春炸酱面是长春的传统美食之一，也是东北地区的传统名吃之一。它以面条为主料，再配以炸酱、黄瓜丝、豆芽、葱花等调料，口感鲜美，香气扑鼻。长春炸酱面的酱料是关键，选料严格，制作精细，味道独特，是长春的一道必尝美食。

4. 长春松花蛋

长春松花蛋是一种传统美食，也是长春的特色小吃之一。它以鸡蛋为主料，加入松花、酱油、盐等调料，经过腌制、烤制等工艺制作而成。长春松花蛋色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，是当地人和游客的最爱之一。

5. 长春锅包肉

长春锅包肉是一道传统名菜，也是长春的特色美食之一。它以猪肉为主料，加入淀粉、酱油、盐等调料，经过炸制、烤制等工艺制作而成。长春锅包肉外酥里嫩，口感鲜美，是当地人和游客的最爱之一。

长春的美食文化丰富多彩，有着悠久的历史和独特的风味。无论是长春烤冷面、长春红肠、长春炸酱面、长春松花蛋还是长春锅包肉，都是长春的特色美食，值得一尝。如果你来到长春，一定要品尝这些美食，感受长春的美食文化和独特魅力。