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江苏泰州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是一个美食之都。在这里，有许多美食值得一试，下面就为大家介绍一些泰州很好吃的东西。

第一道菜是“泰兴鸭子”，它是泰州著名的传统名菜之一。泰兴鸭子选用当地最好的鸭子，以传统烹饪技巧制作而成。这道菜肉质鲜嫩，口感极佳，而且还有丰富的营养成分，是泰州不可错过的美食。

第二道菜是“泰州鲍鱼”，这是泰州的特产之一。泰州鲍鱼肉质细腻、味道鲜美，是许多人心目中的美味佳肴。在泰州，可以尝到各种各样的鲍鱼菜肴，比如鲍鱼汤、鲍鱼炒饭等等，每一道都让人回味无穷。

第三道菜是“泰州糖醋鲤鱼”，这是一道口味鲜美、色香味俱佳的传统名菜。泰州糖醋鲤鱼选用当地优质的鲤鱼，以传统的烹饪技巧制作而成。它的口感鲜嫩，酸甜适中，令人垂涎三尺。

第四道菜是“泰州烤鸭”，这是泰州的特色美食之一。泰州烤鸭选用当地最好的鸭子，经过特殊的处理和烤制，肉质鲜嫩、香味扑鼻。在泰州，可以尝到各种各样的烤鸭菜肴，每一道都让人回味无穷。

第五道菜是“泰州小笼包”，这是泰州的传统名点之一。泰州小笼包皮薄馅嫩，汁多味美，是许多人心目中的美食。在泰州，可以尝到各种各样的小笼包，比如肉馅小笼包、虾仁小笼包等等，每一种都让人回味无穷。

江苏泰州是一个美食之都，这里有许多美食值得一试。无论是泰兴鸭子、泰州鲍鱼、泰州糖醋鲤鱼、泰州烤鸭还是泰州小笼包，都是让人回味无穷的美食佳肴。如果你来到泰州，一定要尝一尝这些美味佳肴，相信你一定会爱上这个美食之都。