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江苏南通是一个美食之城，这里有着许多令人垂涎欲滴的美食。无论是传统的南通小吃，还是现代的创新菜肴，都能让你的味蕾得到满足。下面，让我们来一起探索南通的美食世界吧！

南通的小吃是不能错过的。南通小吃以清淡、鲜美、细腻、软糯、香甜为特点，深受广大食客的喜爱。其中，最有名的当属“老大房”的肉丸子和狮子头了。肉丸子是南通的传统名吃，它的制作方法非常独特，将猪肉切成肉泥，加入适量的调料和面粉，搅拌均匀后制成小球状，再用沸水煮熟即可。狮子头则是用猪肉、虾仁、水发香菇等材料制成的大肉球，口感鲜美，肉质细腻。

除了肉丸子和狮子头，南通还有许多其他的小吃值得一试。比如鲜肉煎饼、扬州炒饭、蟹黄汤包、鲜肉馄饨等等，每一种小吃都有着独特的口感和制作方法，让人爱不释手。

除了传统的小吃，南通还有许多现代化的创新菜肴。比如“鲜蟹肉煲”、“蟹黄小笼包”、“烤鸭卷饼”等等，这些菜肴不仅美味可口，而且外形精美，让人看了就食欲大开。

其中，“鲜蟹肉煲”是南通的一道特色菜肴，它选用当地新鲜的大闸蟹肉和各种时令蔬菜，加入适量的调料和鸡汤，煮成一锅香气扑鼻的美食。这道菜肴不仅味道鲜美，而且营养丰富，是南通的一道代表性菜肴。

除了美食之外，南通还有许多值得一去的景点。比如如皋的古城墙、海门的大伯公庙、启东的南黄海国家级自然保护区等等，这些景点不仅有着悠久的历史和文化底蕴，而且风景秀丽，让人流连忘返。

江苏南通是一个美食之城，这里有着许多令人垂涎欲滴的美食和美景。如果你想要品尝正宗的南通小吃，或者尝试一下现代化的创新菜肴，那么南通是一个不容错过的地方。