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江苏苏州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是一个美食之都。苏州的美食以甜、咸、酸、辣、清淡等不同口味为主，深受广大游客和本地人的喜爱。下面就为大家介绍几种苏州的特色美食。

第一道菜是苏州传统小吃——拌面。拌面是苏州的一道传统小吃，以面条为主料，配以豆腐皮、海带、黄瓜、豆芽等蔬菜，再加上酱油、醋、芝麻酱等调料拌匀而成。这道小吃色香味俱佳，口感鲜美，非常适合夏天食用。

第二道菜是苏州的代表性菜品——东坡肉。东坡肉是苏州的一道传统名菜，以猪肉为主料，经过腌制、烹制等多道工序而成。这道菜肉质鲜嫩、肥而不腻，入口即化，香味浓郁，是苏州餐桌上的一道必点菜品。

第三道菜是苏州的特色小吃——桂花糯米饭。桂花糯米饭是苏州的一道传统小吃，以糯米为主料，加入桂花、红枣、芝麻等配料，蒸制而成。这道小吃颜色金黄、香气扑鼻、口感软糯、甜而不腻，是苏州人喜爱的美食之一。

第四道菜是苏州的特色菜品——糟鱼。糟鱼是苏州的一道传统名菜，以鲤鱼为主料，加入黄酒、糟菜等调料腌制而成。这道菜肉质鲜嫩、味道鲜美、香气扑鼻，是苏州餐桌上的一道必点菜品。

第五道菜是苏州的特色糕点——酥油花卷。酥油花卷是苏州的一道传统糕点，以面粉、酥油等为主料，经过揉面、发酵、烤制而成。这种糕点色泽金黄、香气扑鼻、口感酥脆，是苏州人喜爱的美食之一。

苏州美食丰富多彩，不仅有传统小吃，还有代表性的名菜和特色糕点。无论你是来旅游还是生活在苏州，都可以品尝到各种美味佳肴。相信在苏州的美食之旅中，你一定会找到自己心仪的美食，留下难忘的味道和记忆。