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山西晋城地处华北平原，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。这里不仅有着丰富的历史文化遗产，还有许多美食特产，深受游客和美食爱好者的喜爱。本文将介绍山西晋城的特产，带您一起领略这个美食之城的魅力。

1. 晋城豆腐干

晋城豆腐干是山西晋城的一道传统美食，也是晋城的特产之一。它选用优质黄豆为原料，经过多道工序制作而成。豆腐干质地细腻，口感鲜美，营养丰富，是一道既美味又健康的美食。

2. 晋城烤肉

晋城烤肉是山西晋城的另一道传统美食，也是晋城的特产之一。它选用优质猪肉、羊肉等肉类，经过腌制、烤制等多道工序制作而成。烤肉肉质鲜嫩，香味扑鼻，是一道深受人们喜爱的美食。

3. 晋城酱肉

晋城酱肉是山西晋城的一道传统美食，也是晋城的特产之一。它选用优质猪肉为原料，经过腌制、晾干、烤制等多道工序制作而成。酱肉味道鲜美，肉质韧劲十足，是一道口感独特的美食。

4. 晋城烤鸡

晋城烤鸡是山西晋城的一道传统美食，也是晋城的特产之一。它选用优质土鸡为原料，经过腌制、烤制等多道工序制作而成。烤鸡肉质鲜嫩，口感极佳，是一道让人垂涎欲滴的美食。

5. 晋城糖花饼

晋城糖花饼是山西晋城的一道传统美食，也是晋城的特产之一。它以面粉、糖、芝麻等为原料，经过揉面、擀皮、烘烤等多道工序制作而成。糖花饼口感酥脆，甜度适中，是一道让人回味无穷的美食。

6. 晋城糖葫芦

晋城糖葫芦是山西晋城的一道传统美食，也是晋城的特产之一。它以山楂、苹果、草莓等水果为原料，经过糖煮、串烤等多道工序制作而成。糖葫芦口感酸甜可口，是一道让人垂涎欲滴的美食。

山西晋城的美食特产丰富多样，每一道美食都有着独特的口味和风味，是这个美食之城的魅力所在。如果您有机会到晋城旅游，不妨品尝一下这里的美食特产，相信一定会给您留下难忘的味觉印象。