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黑龙江牡丹江是一个美食之都，这里有着许多美味的食物，让人们口水直流。以下是一些值得一试的牡丹江美食。

1. 红肠

红肠是牡丹江最著名的特色美食之一。它是用猪肉和猪血制成的，味道鲜美，口感细腻。红肠的制作非常考究，需要选用新鲜的猪肉和猪血，加上多种调料精心制作而成。红肠通常用来烤、炒或煮，是当地人和游客的最爱。

2. 莜面条

莜面条是牡丹江的另一道特色美食。它是用莜麦面制成的，口感劲道，非常有嚼劲。莜面条通常用来烩、炒或煮，可以搭配各种蔬菜和肉类食材，味道非常美味。

3. 红烧鲤鱼

红烧鲤鱼是牡丹江的传统名菜之一。它是用新鲜的鲤鱼制作而成，加入多种调料和调味料炖制而成。红烧鲤鱼的汤汁鲜美浓郁，鱼肉鲜嫩可口，是一道非常适合家庭聚餐的美食。

4. 炖羊肉

炖羊肉是牡丹江的另一道传统美食。它是用新鲜的羊肉和多种调料炖制而成，口感鲜美，肉质酥软。炖羊肉通常搭配各种蔬菜和豆类食材，味道非常美味。

5. 油糕

油糕是牡丹江的传统小吃之一。它是用米粉、豆腐和豆浆制成的，口感绵软，味道香甜。油糕通常搭配各种酱料和蔬菜食材，可以做成煎饼、油炸等多种口味。

牡丹江的美食非常丰富多样，无论是当地人还是游客，都可以品尝到各种美味佳肴。如果你正在计划一次美食之旅，那么牡丹江绝对是一个不可错过的目的地。