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湖北随州是一个美食之都，这里有许多美味的食物，让人垂涎三尺。以下是一些值得一试的美食。

随州的烤鱼是非常有名的。烤鱼是一道传统的湖北菜，随州的烤鱼以其独特的味道和口感而闻名。烤鱼的制作过程十分考究，需要选用新鲜的鱼、配合特制的调料和独特的烤制技巧，才能做出口感鲜美、酥脆可口的烤鱼。在随州，你可以在很多地方找到烤鱼店，比如位于市中心的“随州烤鱼王”，这里的烤鱼味道非常正宗，是随州人的最爱。

其次，随州的米粉也是非常有名的。随州的米粉选用的是优质的大米，经过多次精细加工而成。米粉口感细腻，入口即化，让人回味无穷。随州的米粉有很多种，比如鸡汤米粉、鱼汤米粉、牛肉米粉等等。在随州，你可以到“老街米粉馆”尝试一下正宗的随州米粉，这里的米粉味道鲜美，让人难以忘怀。

除此之外，随州还有许多其他的美食，比如烤肉、鸭血粉丝汤、锅贴等等。这些美食都有着独特的味道和风味，是随州人的日常美食之一。如果你想品尝这些美食，可以到随州市中心的美食街上尝试一下，这里有许多小吃摊位和餐馆，供你选择。

随州是一个美食之都，这里有着许多美味的食物，让人流连忘返。如果你来到随州，一定要尝试一下这里的美食，相信你会爱上这里的味道。