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清明节是中国传统的重要节日之一，也是祭祖扫墓的日子。随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人选择在清明节期间出游，感受春天的气息，享受美食的诱惑。在清明节旅游中，美食是不可或缺的一部分，让我们一起来看看清明节旅游吃什么。

一、清明节的美食文化

清明节是一个与美食相关的节日，早在古代就有“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”的诗句，这句诗反映了古人在清明节期间祭祖扫墓的情景。在祭祖扫墓的过程中，人们会带上一些食品，如糕点、饼干、水果等，供给祖先，表达对祖先的敬意和怀念之情。这些食品也成为了清明节的传统美食之一。

二、清明节旅游吃什么

1.清明蒸糕

清明蒸糕是一种传统的糕点，以糯米粉为主料，加上豆沙、花生、桂花等配料，制成的糕点。清明蒸糕口感绵软，甜而不腻，是清明节期间祭祖扫墓的必备食品之一，也是旅游中的美食之一。

2.青团

青团是一种由糯米粉、豆沙、花生、桂花等制成的糕点，外层用青色植物染色，煮熟后呈现出青色。青团的口感绵软，甜而不腻，是清明节期间祭祖扫墓的必备食品之一，也是旅游中的美食之一。

3.清明饼

清明饼是一种传统的糕点，以糯米粉为主料，加上花生、桂花、蜜糖等配料，制成的糕点。清明饼口感绵软，甜而不腻，是清明节期间祭祖扫墓的必备食品之一，也是旅游中的美食之一。

4.清明鲜花饼

清明鲜花饼是一种传统的糕点，以糯米粉为主料，加上鲜花、果仁、糖等配料，制成的糕点。清明鲜花饼口感绵软，香甜可口，是清明节期间祭祖扫墓的必备食品之一，也是旅游中的美食之一。

5.清明鱼

清明节期间也是吃鱼的好时机，因为清明时节正是鱼类繁殖的季节，鱼的肉质鲜嫩，味道鲜美。在旅游中，可以品尝到各种地方的清明鱼，如杭州的西湖醋鱼、苏州的白鱼、广东的清明蒸鱼等。

三、结语

清明节旅游吃什么，其实就是在品尝传统美食的同时，感受春天的气息，享受美食的诱惑。在旅游中，我们可以品尝到各种地方的美食，感受不同地方的文化和风味。让我们在清明节旅游中，品尝美食，感受春天的气息，留下美好的回忆。