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辽宁阜新是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，这里有着丰富多样的美食文化。无论是传统的本地特色小吃还是现代的新型餐饮，都能让人们在品尝美食的同时感受到这座城市的魅力。下面，我们就来一起探索一下阜新比较好吃的东西。

一、阜新特色小吃

1. 阜新烧饼

阜新烧饼是阜新的传统名吃之一，它的外皮酥脆，内馅鲜美，口感十分独特。阜新烧饼分为麻糖烧饼和肉松烧饼两种，其中麻糖烧饼以芝麻糖为馅，口感酥甜可口；肉松烧饼则以猪肉松为馅，肉香味浓郁。

2. 阜新老豆腐

阜新老豆腐以其细腻的口感和独特的味道而闻名于世。它是由黄豆制成，经过长时间的发酵和蒸制而成，口感软糯，味道鲜美。阜新老豆腐可以用来做汤、炒菜等多种食品，是阜新人民日常生活中必不可少的食材之一。

3. 阜新炸酱面

阜新炸酱面是阜新的传统名吃之一，它的面条口感劲道，配上独特的酱料，味道鲜美。炸酱面的酱料是由炸过的大豆酱、猪肉末、葱姜蒜等多种食材制成，味道浓郁。

二、阜新新型餐饮

1. 阜新火锅

阜新火锅是近年来在阜新市兴起的一种新型餐饮，它的特点是选用新鲜的食材，配以独特的调料和汤底，口感鲜美。阜新火锅的汤底有多种选择，如鸳鸯锅、鱼头锅、麻辣锅等，让人们可以根据自己的口味选择。

2. 阜新烤肉

阜新烤肉是一种新型的餐饮方式，它的特点是选用优质的肉类食材，经过特殊的处理和烤制而成，口感鲜美。阜新烤肉的种类有很多，如羊肉串、牛肉串、猪肉串等，让人们可以根据自己的口味选择。

3. 阜新海鲜

阜新是一个毗邻海洋的城市，这里的海鲜资源非常丰富。阜新的海鲜以新鲜、口感鲜美而闻名，如鲍鱼、海参、扇贝等。阜新的海鲜可以烤、煮、炒等多种方式处理，让人们可以尝到不同口味的海鲜。

阜新比较好吃的东西有很多，无论是传统的本地特色小吃还是现代的新型餐饮，都能让人们在品尝美食的同时感受到这座城市的魅力。如果你来到阜新，一定要尝尝这里的美食，让味蕾感受到不一样的美味。