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南宁是广西的省会城市，也是一个美食之都。南宁的美食以其独特的风味和口感而著名，吸引了来自世界各地的游客。在南宁旅游时，除了欣赏美丽的风景和文化遗产，品尝当地美食也是一件必须做的事情。以下是南宁旅游中必吃的美食：

1. 螺蛳粉

螺蛳粉是南宁最著名的美食之一，也是广西的代表性美食之一。它是由米粉、螺蛳、腐竹、豆腐皮、花生酱、醋、辣椒油等食材烹制而成。螺蛳粉的口感鲜美，汤汁鲜香，辣味十足，是南宁人早餐的必选之一。

2. 粉蒸肉

粉蒸肉是一道南宁的传统美食，它是用糯米粉和猪肉蒸制而成。这道菜肉质鲜嫩，口感软糯，糯米粉的香气和肉的鲜味融合在一起，让人食欲大开。

3. 桂林米粉

桂林米粉是南宁的另一道代表性美食，它是由细米粉、猪肉、鸡蛋、木耳、豆腐皮、葱花等食材烹制而成。这道菜汤汁浓郁，米粉软糯，配料丰富，口味独特，是南宁人最喜欢的午餐之一。

4. 糯米鸡

糯米鸡是南宁的另一道传统美食，它是由糯米、鸡肉、香菇、腊肠等食材烹制而成。这道菜口感软糯，香味浓郁，糯米的甜味和鸡肉的鲜味融合在一起，让人回味无穷。

5. 豆腐脑

豆腐脑是南宁的一道传统早餐美食，它是由豆浆和石膏水制成的豆腐，配以花生酱、辣椒油、葱花等食材烹制而成。这道菜口感细腻，豆腥味浓郁，配料丰富，是南宁人早餐必吃的美食之一。

6. 马蹄糕

马蹄糕是南宁的一道特色小吃，它是由马蹄粉、糖、花生、糯米粉等食材烹制而成。这道菜口感软糯，甜味浓郁，香气四溢，是南宁人最喜欢的下午茶之一。

南宁的美食种类繁多，口味独特，让人垂涎欲滴。在南宁旅游时，不要错过这些美食，一定要品尝一下，让你的旅行更加难忘。