吃呀玩呀

新疆是一个美食之地，这里有着丰富的食材和独特的烹饪方式。如果你正在计划一次自驾旅行，那么一定要品尝当地的美食。下面是一些在新疆自驾旅游时必须尝试的美食。

1. 羊肉串

在新疆，羊肉串是最受欢迎的小吃之一。它是由羊肉切成小块，串在竹签上烤制而成。羊肉串的烤制方式非常独特，炭火烤制让它的味道更加浓郁。在新疆的街头巷尾，你可以看到许多小摊贩在烤制羊肉串，这也是新疆的一个标志性景象。

2. 大盘鸡

大盘鸡是一道色香味俱全的新疆菜。它是由鸡肉、土豆、青椒等食材炖制而成，口感鲜美，香气扑鼻。这道菜的特点是量大而且味道浓郁，一份大盘鸡可以供三五个人享用。

3. 抓饭

抓饭是一种传统的新疆主食，它是由米饭、胡萝卜、羊肉、洋葱等食材混合在一起炒制而成。这道菜的味道非常独特，米饭的口感软糯，羊肉的味道浓郁，胡萝卜和洋葱的甜味也很突出。

4. 炒面

炒面是一种新疆传统的面食，它是由面条、羊肉、胡萝卜、洋葱、青椒等食材炒制而成。这道菜的味道非常好，面条的口感非常好，羊肉的味道也很浓郁。

5. 烤全羊

烤全羊是新疆最有名的美食之一。它是由整只羊烤制而成，烤制时间长达数小时。烤全羊的食材和烹饪方式非常独特，它的味道非常好，肉质鲜嫩，口感极佳。

在新疆自驾旅游时，你一定不能错过这些美食。这些美食不仅可以满足你的味蕾，还可以让你更好地了解新疆的文化和传统。