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2023-12-14厦门是一个美食之都，这里有许多美食，其中最受欢迎的就是面食。无论是早餐、午餐还是晚餐，厦门的面食都是人们的最爱。下面就让我们来一探究竟，厦门有哪些美味的面食吧！
1. 沙茶面
沙茶面是厦门的一道传统面食，以沙茶酱为主要调料，再加上肉片、海鲜、豆腐等配料，味道鲜美，香气扑鼻。沙茶面的酱料是由虾米、沙茶、花生、鱼露、蒜头、辣椒等多种食材制成，口感浓郁，是厦门人最爱的一道面食。
2. 福建面线
福建面线是一种细面条，口感柔软，汤汁鲜美。福建面线的制作方法很简单，只需要将面粉和水混合后，揉成面团，然后将面团搓成细面条，再放入锅中煮熟即可。福建面线的汤汁是由猪骨、鸡骨、虾皮、葱姜等多种食材熬制而成，味道鲜美，让人回味无穷。
3. 馄饨面
馄饨面是一种将馄饨和面条结合在一起的面食，馄饨和面条的搭配非常完美。馄饨面的馄饨是由猪肉、虾仁、香菇等多种食材制成，口感鲜美，外皮筋道，内馅鲜嫩。面条则是细细的面线，汤汁清香，让人食欲大开。
4. 烧麦
烧麦是一种将猪肉、虾仁等多种食材制成的馅料包裹在薄薄的面皮中，再蒸熟而成的一种面食。烧麦的面皮很薄，口感酥脆，内馅鲜美，是厦门人最喜欢的一种小吃之一。
5. 肉丸面
肉丸面是一种将猪肉、虾仁等多种食材制成的肉丸和面条结合在一起的面食。肉丸是由肉馅、虾仁、香菇等多种食材制成，口感鲜美，香气扑鼻。面条则是细细的面线，汤汁清香，让人食欲大开。
厦门的面食种类繁多，口感鲜美，让人回味无穷。如果你来到厦门旅游，一定要尝尝这里的美食。无论是沙茶面、福建面线、馄饨面、烧麦还是肉丸面，都是让人难以忘怀的美食。
